چیپس خرما چیست؟ چیپس خرما واژه ای است که شاید کمتر به گوش ما آشنا باشد، یکی از خاص‌ترین و لذیذترین فرآورده های خرمایی باغچمک بی‌شک چیپس خرما است تا جایی که شرکت‌های بزرگ صادراتی و تولیدی آن را تولید و به‌صورت بسته‌بندی عرضه می‌کنند، در آینده نزدیک صادرات چیپس خرما بازار خوبی را از صادرات کشور ایران به خود اختصاص می دهد این خوراکی بسیار خوشمزه و مقوی یکی از فرآورده های خرما به حساب می آید.
چیپس خرما دارای ارزش غذایی بالایی است و بیماران دیابتی که به علت داشتن قند در رنج هستند می توانند از این محصول استفاده کنند. چیپس خرما دارای ماندگاری بالا و بدون هسته است.
چیپس خرما برای استفاده با چای به جای قند و جهت طبخ انواع کیک ها و غذاها (عدس پلو) مناسب است و سرشار از ویتامین، املاح می باشد. جایگزین مناسبی به جای قند همراه چای می باشد.
ارزش غذایی 100 گرم چیپس خرما
خرمای خشک رطوبت کمتری دارد و در نتیجه مدت طولانی تری تازه می ماند، در حالی که مدت ماندگاری خرمای تازه کمتر از 8 تا 10 ماه است
پروتئین موجود در 100 گرم چیپس خرما 20 تا 50 درصد است، 50 میلی گرم فسفر و 89 میلی گرم منیزیم دارد، دارای 6/. میلی گرم ویتامین B2 و 3. /. میلی گرم ویتامین B1 می باشد و مقدار آهن و ویتامین C، 100 گرم چیپس خرما 2.6 میلی گرم است.